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Johannes im Finale von Bayerns Schnellster Bäcker

Johannes vierter im Finale von Bayerns Schnellster Bäcker, dabei war er der Jüngste.
Unter den Augen einer sechsköpfigen Jury musste vor großem Publikum mit fachlichem Können und Geschicklichkeit in fünf Wettbewerbsdisziplinen sowohl Schnelligkeit als auch die Qualität der hergestellten Backwaren unter Beweis gestellt werden.
Die Teilnehmer mussten Brezen, Mohnzöpferl, Knopfsemmeln, Vier-, Fünf- und Sechs-Strang-Zöpfe sowie ein dekoratives Schaustück in möglichst kurzer Zeit herstellen. Bayerns Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann moderierte die Veranstaltung auf der Aktionsbühne der Arbeitsgemeinschaft der bayerischen Handwerkskammern in Halle C3 des Münchner Messegeländes. In gewohnt lockerer und sachkundiger Art machte er die Messebesucher nicht nur mit den Wettbewerbsteilnehmern, sondern auch mit den Geheimnissen guter Brot- und Semmelqualität vertraut.